羊肚菌又稱羊肚菜晾嘶、羊蘑妓雾、草笠竹，是一種珍貴的食用菌和藥用菌垒迂。因其菌蓋表面凹凸不平屁坛、狀如羊肚而得名。

羊肚菌的營養(yǎng)相當豐富笨拯，據(jù)測定宽缎，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%讶粹、碳水化合物38.1%着雪，還含有多種氨基酸，特別是谷氨酸含量高達1.76 %贩仇。因此瞎励，有人認為是“十分好的蛋白質(zhì)來源”，并有“素中之葷”的美稱切役。

羊肚菌的功效與作用：

1.和胃消食蒜肥，化痰理氣的功能。用于消化不良蕉妇、痰多氣短碟堵。

2.補腎、壯陽腹忽、補腦来累、提神的功能。對精腎虧損窘奏、陽萎不舉佃扼、性功能減退偎巢、性欲冷淡有明顯的改善作用。

3.長期食用可防癌兼耀、抗癌压昼、抑制腫瘤、預防感冒瘤运、增加人體免疫力的效果窍霞。

4.羊肚菌對減肥和美容也有功效，特別是對女性經(jīng)常食用羊肚菌不但可以美容拯坟、增白但金，還可以消除面部黑斑、黃斑郁季、雀斑冷溃、暗瘡等作用，還能使皮膚長期保持細膩弹双、嫩白碰素、光滑。

5.羊肚菌對消除焦慮战辨，增強睡眠質(zhì)量媒邀，都有良好的效果，所以羊肚菌對男女老少都皆宜莱火。

6.羊肚菌富有多樣的營養(yǎng)元素滴推，是一種不含任何激素，無任何副作用的純天然滋補品驻碟，常吃具有強身健體的功效仪从。

重量：250g